1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>


Növénytársítás

Tudta, hogy a megfelelő növénytársítás növelheti a terméshozamot? Ugyanez fordítva is igaz: csökkenés is előfordulhat, ha olyan növényeket ültetünk egymás mellé, amelyek nem kedvelik egymást.

Bővebben »



A gyep ápolása

Hogyan hozzunk létre szép egyenletes sávokat a pázsitunkon? Hogyan szellőztessük a gyepet, vagy melyek az egész éves ápolás aranyszabályai?

Bővebben »



Tavaszi munkák a kertben

Hóolvadás után az első dolgunk a kert takarítása, vagyis az őszi utolsó lombseprés óta összegyűlt levelek összegereblyézése, a letört ágak, elszáradt lombozat és egyéb hulladékok összeszedése. A letéliesített, letakart növények kiszabadítása.

Bővebben »



Virághagymák ültetése

Fagyokig tartó őszi időszak a legalkalmasabb a tavasszal nyíló hagymás virágok ültetésére. A tavaszi hagymások virágzásához hideghatásra van szükség, amit a tél folyamán kap meg a virághagyma.

Bővebben »



Paradicsom palántázása kiskertben

Hogyan kezdjünk neki? Palántázásnál mindig kicsit előre gondolkodjunk, hogy legyen mibe beleültetni a kis palántákat.

Bővebben »



Mikor érdemes a gyepet trágyázni?

Hogy ha szép pázsitot szeretnénk nyárra a tápanyagokat itt is érdemes pótolni, Ismerjük meg a gyep trágyázás menetét és pontos idejét.

Bővebben »



A talajművelés fortélyai

 

A talajművelési módszerek célja, hogy a talaj állapotát, szerkezetét a növények számára leginkább kedvezően tartsuk.

Bővebben »



Lehet-e kertészkedni homoktalajon?

Homoktalaj sok kerti növény termesztésének kedvez. Előnye, hogy tavasszal gyorsan felmelegszik, könnyen megművelhető, nedvesen jól járható – sok levegőt tartalmazván – a gyökerek erőteljesen növekednek benne.

Bővebben »

  • Növénytársítás

    Növénytársítás

  • A gyep ápolása

    A gyep ápolása

  • Tavaszi munkák a kertben

    Tavaszi munkák a kertben

  • Virághagymák ültetése

    Virághagymák ültetése

  • Paradicsom palántázása kiskertben

    Paradicsom palántázása kiskertben

  • Mikor érdemes a gyepet trágyázni?

    Mikor érdemes a gyepet trágyázni?

  • A talajművelés fortélyai

    A talajművelés fortélyai

  • Lehet-e kertészkedni homoktalajon?

    Lehet-e kertészkedni homoktalajon?

Previous
Next

Vöröshagyma

( Allium cepa L. )

A vöröshagyma sajátos ízanyagai révén a magyar és a nemzetközi konyha ételeinek alapvető ízesítője. Egy pörkölt elképzelhetetlen hagyma nélkül. Értékes ásványi anyagok mellett, fehérjét, B- vitaminokat és C- vitamint tartalmaz. A hagyma jól tárolható, ezért egész évben fogyasztható.

Hőigénye:

Csírázási optimum: 10-20 C0
Csírázási minimum: 4-5 C0
Termesztés során optimum: 20-26 C0

A vöröshagyma a humuszos, középkötött, morzsalékos talajokat kedveli. Szervestrágyázott elővetemény után vessük, illetve duggassuk. A magról vetett hagymát a megfelelő nagyság eléréséhez feltétlenül érdemes öntözni, júniusban, július elején. Egy gramm vetőmagban kb. 300 szem van, amiből átlag 150 növény fejlődik.

Szaporítás:

I./        Kétéves (dughagymás) termesztés:

I./1      Első év: dughagyma vetés – márciusban 2-3 cm mélyre, 25 cm sortávolságra, 0,5-1 kg-ot. Felszedés augusztusban. Osztályozás méret szerint. Hőkezelés a magszár képződés megakadályozása miatt. A kisméretű dughagymánál nem kell.

Osztály Méret, mm Hőkezelés, 20-30 Celsiuson
Piklesz 23-26 -
I. 20-23 75-80 nap
II. 17-20 50-55 nap
III. 14-17 40-45 nap
IV. 10-14 -
Zsika 5-10 -

I./2      Második év: Ültetés, duggatás- március második felében a kisméretű dughagymát, április első felében a nagyobb I. és II. osztályút azért, hogy ne fázzon meg, ne menjen magszárba. Sortávolság 25-30 cm, ültetési mélység 3-4 cm. Folyóméterenként 15-25 dughagymát ültessünk 4-8 cm távolságra ( a nagyméretűt ritkábban a kicsit sűrűbben ). Dughagymaszükséglet 5-25 kg/100 m2

II. Egyéves termesztés – vetés márciusban, 25-30 cm-re, 2-3 cm mélyre, folyóméterenként 50 szemet. Vetőmagszükséglet 50-70 gramm/100 m2. Egyéb szaporítási módja a vöröshagymának az áttelelő fajták termesztése, augusztus végi- szeptemberi vetéssel és május végi- júniusi szedéssel. A magra növő, salátahagymát szaporíthatjuk palántaneveléssel. (Vetés január végén, ültetés március végén.) Öntözéssel és fejtrágyázással hatalmas hagymákat kapunk. A vöröshagyma betakarítása: a felszedés ideje akkor van, amikor a szárak 50-70 %-a megdől (július vége- szeptember eleje). A sokáig földben hagyott hagyma rosszul tárolható.

A vöröshagyma betegségei: vírusok, baktériunos rothadás, peronoszpóra, szürkepenész, fuzáriumos betegség.
A vöröshagyma kártevői: fonálféreg, hagyma légy.


A vöröshagyma fajtái:

  • Makói CR –kétéves (dughagymás) termesztésű fajta. Lombozata középzöld viaszbevonattal. Hagymája megközelítően gömbölyű, bronzbarna, kemény. Szárazanyagtartalma 18 %. Íze csípős. Tenyészideje középhosszú. Jól tárolható. CR= klímarezistens, azt jelenti, hogy a régi Makói fajtához képest a dughagyma hőkezeléshez 20-25 C0-on való tárolás is elegendő.

  • Makói bronz –egyéves termesztésű fajta. Lombja fűzöld, kevés viaszbevonattal. Hagymája bronzbarna, fényes, felső harmadában szélesedő, lefelé fokozatosan keskenyedő. Tenyészideje hosszú, jól tárolható. Íze közepesen csípős.

  • Stuttgarti óriás –magról és dughagymáról egyaránt termeszthető. Hagymája erősen lapított, sötétsárga. Szárazanyag tartalma közepes. Közepesen csípős. Tenyészideje középhosszú, jól tárolható.

  • Piroska –egyéves termesztésű fajta. Hagymája gömb alakú, színe barna. Íze közepesen csípős. Szárazanyag tartalma viszonylag alacsony, késői érésű, jól tárolható.

  • Makói fehér –elsősorban dughagymáról termeszthető fajta, a Makói hagyma fehér változata. Hagymája gömbölyű. Termőképessége a Makóival azonos, szárazanyag tartalma magas. Csípős. Tenyészideje közepes, jól tárolható.

  • Sonkahagyma –egyéves termesztésű hagyma. Alakja hosszúkás (12-15 cm hosszú. ) Héja világosbarna. Szárazanyag tartalma, termőképessége közepes, íze gyengén csípős. Tenyészideje középhosszú, közepesen tárolható.

  • Spanyol óriás –egyéves termesztésű fajta. Hagymája nagy, gömb alakú, héja világosbarna. Íze kellemes, édes, nyári- őszi frissfogyasztásra, salátába való. Tenyészideje, hosszú. Alacsony szárazanyag tartalma (6-8%) miatt tavaszig nem tárolható.

  • Braunschweigi –elsősorban egyéves termesztésű, de dughagymáról is érdemes termelni. Hagymája lapított gömb, sötétlila színű. A húsos levelek külső és belső oldala lilás, belül a hús majdnem fehér. Szárazanyag tartalma a közepes, íze enyhén csípős. Elsősorban friss fogyasztásra való. Tenyészideje, tárolhatósága közepes.

  • Ezüstfehér (Liszaboni ezüstfehér) –áttelelő hagyma. Alakja lapított gömb, héja vékony, foszlós, ezüstfehér színű. A nyárvégi vetés következtében újhagymaként, főzőhagymaként nagyon korán szedhető. Nyári- őszi frissfogyasztásra való, íze édes. Apró méretben (1-2 cm átmérővel) betakarítva savanyítható.

Termékeink